Denis Severin je profesorem hry na violoncello na Vysoké hudební škole Ženeva–Neuchâtel a na Vysoké škole umění v Bernu. Je uměleckým ředitelem Langenthalské mezinárodní smyčcové akademie (LISA), vede festival ArtCello a koncertní cyklus Klangwelten v Rheinfeldenu. Zároveň je předsedou sdružení „Umění bez hranic“.

Mezi jeho ocenění patří cena Echo Klassik z roku 2015, nominace na cenu Grammy v roce 2007 a nominace na International Classical Music Awards (ICMA) v roce 2018. Získal také několik ocenění na mezinárodních soutěžích.

Jako sólista a komorní hráč vystupuje Denis Severin v nejprestižnějších koncertních sálech světa a spolupracuje s předními soubory a vynikajícími hudebníky. Pravidelně hostuje jako sólista a lektor například na festivalech Lucerne Festival, Cello Akademie Rutesheim, Cello Biennale Amsterdam a CellEast Festival. Působí rovněž jako člen porot několika hudebních soutěží.

Studoval na Moskevské státní konzervatoři P. I. Čajkovského u Dmitrije Millera. Ve studiu pokračoval na Vysoké hudební škole v Ženevě u Daniela Grossgurina, na Hudební akademii v Basileji u Thomase Demengy, na École Normale de Musique de Paris u Garyho Hoffmana a na Schola Cantorum Basiliensis u Christopha Coina. Zúčastnil se také mistrovských kurzů vedených renomovanými pedagogy, jako jsou János Starker, Anner Bylsma, Natalia Gutman, Antonio Meneses, Truls Mørk a Reinhard Latzko.

Jeho diskografie zahrnuje nahrávku Bachových Braniborských koncertů vydanou společností Naxos Records se souborem Swiss Baroque Soloists, která byla v roce 2007 nominována na cenu Grammy. U Sony Classical vydal v roce 2009 Rachmaninovovy Romance pro violoncello a klavír s Tatianou Korsunskou. Vydavatelství Pan Classics vydalo v roce 2010 Cambiniho Smyčcové kvartety v podání Ensemble Entr’acte.

U Musikproduktion Dabringhaus und Grimm vyšla v roce 2014 nahrávka komorní hudby Luise Adolphy Le Beau v podání Bartka Nizioła, Denise Severina a Tatiany Korsunské, která v roce 2015 získala cenu Echo Klassik. Pro MDG Musikhaus Dabringhaus und Grimm nahrál také tria Eduarda Nápravníka.

V roce 2020 vydalo vydavatelství Solo Musica jeho sólovou nahrávku s Cameratou Franconia, obsahující díla Schumanna, Cassadó, Rachmaninova a Faurého.

Denis Severin ve všech svých aktivitách spojuje mimořádnou hudební všestrannost s intenzivní pedagogickou činností, zapojením do festivalového dění a aktivní podporou mladých talentů.